Uanset om delikatesseprodukter som ketchup, mayonnaise, saucer, marinader, dressinger eller skårne grøntsager i saltlage – uanset hvor forskellig deres naturlige holdbarhed og opbevaringstid er,
skal produkterne forblive friske så længe som muligt og bevare deres aroma og udseende i længe som muligt.

Traditionel stiv emballage såsom krukker, dåser og spande har indtil nu været den foretrukne emballeringsform for disse produkter.
Disse er dog normalt ikke optimalt designet og konstrueret til transport og opbevaring. Mængden af ​​anvendt materiale er også ofte meget høj – en ganske acceptabel faktor,
da det antages, at emballagen er let genanvendelig. Men er dette virkelig tilfældet?

ROVEMA kiggede på fordele og ulemper ved de forskellige emballeringsformer til fødevaresektoren.
Resultatet var en detaljeret retningslinje, der tager hensyn til den primære såvel som den sekundære emballage og også behandler procestrinene fra dosering,
fodring, fyldning til konservering af fødevarer og bortskaffelse af emballagen.

Download Rovema’s guide til pakning af flydende produkter i bæredygtig emballage

rovema_packaging-guide_liquid-packaging_en